Всего: 19650 Новых за месяц: 10 Новых за неделю: 0 Новых вчера: 0 Новых сегодня: 0 Из них Администраторов: 1 Модераторов: 0 Проверенных: 9 Обычных юзеров: 19640 Парней: 19550 Девушек: 95
Материалы сайта:
Comments: 191 Forum: 38/99 Photo: 21182 News: 15439 Games: 301 Video: 8596 Guestbook: 19 Tests: 40
EpideM FilmS
Главная » 2014 » Февраль » 13 » Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959
20:59:36
Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959
"«Библиотека повара» выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара. Раздел «Сладкие блюда» написал П. В. Абатуров, раздел «Напитки» — Н. П. Цыпленков, общие сведения — М. Я. Бренц.
Название: Сладкие блюда. Напитки Автор: Абатуров П.В., Цыпленков Н.П. Издательство: Госторгиздат Год издания: 1959 Страниц: 120 Серия: Библиотека повара Язык: Русский Формат: PDF Качество: Хорошее Размер: 29,2 Mb
